A tantárgy ismeretanyaga felöleli az archaeozoológiai kutatás történetét, módszertanát (különös tekintettel az alapvető csonttani ismeretekre) és a vizsgálatok eredményeinek felhasználási lehetőségeit az állattartás, a vadászat, a táplálkozás és nyersanyaghasználat történetének régészeti vonatkozásában. A kurzus teljesítésének pontos feltétele az alább felsorolt irodalmak elsajátítása és annak nyomán számonkérés, különös tekintettel régészeti anyagismereti szempontból (pl. vonatkozó képanyag felismerése).

A 2–5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, (esetleg oldalak), ISBN)

kötelező:

Bartosiewicz László: Régenvolt háziállatok. L’Harmattan Kiadó, Budapest 2006. (224 ps.) ISBN 9637343490

Bartosiewicz László: A háziállatok régészete. in: Visy Zsolt (szerk.): Magyar régészet az ezredfordulón. Nemzeti Kulturális Örökség Minisztérium Teleki László Alapítványa, Budapest 2003. (pp. 60?64) ISBN 96386291077

Diane Gifford-Gonzalez: An Introduction to Zooarchaeology. Springer, Chem 2020. (611 ps.) ISBN 9783319-65680-9

ajánlott:

Vörös István: Vadászott állatok. in: Visy Zsolt (szerk.): Magyar régészet az ezredfordulón. Nemzeti Kulturális Örökség Minisztérium Teleki László Alapítványa, Budapest 2003. (pp. 56?60) ISBN 96386291077

Vörös István: Történeti állattani tudnivalók. in: Ilon Gábor (szerk.): A régésztechnikus kézikönyve I. Panniculus Régiségtani Egylet, Szombathely 2002. (pp. 265?279) ISBN 9632022068

Azoknak az előírt szakmai kompetenciáknak, kompetenciaelemeknek (tudás, képesség stb., KKK 7. pont) a felsorolása, amelyek kialakításához a tantárgy jellemzően, érdemben hozzájárul

A régészeti állattani kutatások alapvető módszereinek elsajátítása, az archaeozoológiai leletek értelmezési készsége, csonthatározási gyakorlat.

A kurzus során fejlődik a hallgatók vizuális képessége és elemző szemlélete.